“北海道のオーベルジュ“
北海道のフランス料理・・・
北海道の日高の大自然の中で、フランスを
思わせるすべてのシーンにあふれる
笑顔。それが私たちの喜びです。
誇りうる創造を 通じ、地域社会に貢献
すること、やる気と思いがあるなら、
私たちとゼロからスタートしてみてはいかがですか・・・
GRAND AUBERGE HOKKAIは私たちの願いです・・・
[ 募集内容 職種紹介 ]
フランス料理 CUISINER
＊調理見習い （アプランテイ） ＊フランス菓子（パテシェ）
＊調理 課員 （キュイジニエ） ＊ホテルレストランサーヴィス全般
＊セクション シェフ（スーシェフ） ＊ソムリエ（未経験者可）
仕事内容 CUISINER
シェフ半田の北海道フランス料理の世界の中で、クラシックからヌーベルまで、メインダイニング「ベル ドゥ ラ シェット」の本格フランス料理の調理勤務。
または、カフェレストラン「パラモア」にて洋食創作イタリアンのレストランメニューの調理。
パーテイー料理ブッフェ、宴会、披露宴と幅広く料理を 学べます。
基本はフランス料理。基礎からしっかり、やる気があれば初心者でもOK！
抜群の環境の中で自身の力や眠れるイマージュを 存分に発揮して下さい。
＊ 料理経験の有無により、面接にてホテル・サーヴィス部門の研修や業務に順次就いていただく事もございます。
仕事内容 SERVICE
いつも笑顔で・・ホテルサーヴィス全般です。
本格的フランス料理のサーヴィスからカフェレストランのサーヴィスまで・・・
予約・コンシェルジュ・運営にかかわるすべてに熟知した、AUBERGEのサーヴィスを 学びお客様に御提供下さい。
もちろん、初心者もOKです。
AUBERGE「リフレクソロジー LA MER」
エステサロンのスタッフも募集いたします。
自身の采配も含め、多くの挑戦やチャンスのあるセクション。
やる気があり、お客様への癒しを 本格的に学び運営から経営まで、行なうつもりでチャレンジしていただける方を 募集いたしております。
「待遇」
（１）雇用形態 社員 （常勤パートも御相談下さい）
（２）給与 当社規定により優遇
＊ 経験、実績、やる気などを 大いに考慮致します。
新人給与 例） 総支給 １４万５千円
（３）昇給 勤務業績、能力を 考慮し不定期に昇給します。
（４）休日 夏季の公休未消化などを 含め冬季大型連休調整
（５）待遇 各種、保険
（６）寮 寮完備、格安にて一人部屋を 御提供いたします。
「問い合わせ」
グラン オーベルジュ ホッカイ
０５５－０００５
北海道沙流郡 日高町富浜１０２
TEL（０１４５６）３－２２７７
E-mail handa@hokkai.gr.jp
＊メールにて直接お問い合わせいただいても結構です。
担当・支配人 兼務 総料理長 半田 勝也
